・鶏レバーのウスターソース煮
・ブロッコリーじゃがいもしめじアンチョビ炒め
・油揚げと葱炒め
・プチトマトとベビーチーズのカプレーゼ風

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鶏レバーのウスターソース煮は、週末の作り置き。
これは使い切れないウスターソースを消費するために探したウスターソース料理だったのですが
今ではこのウスターソース煮を作るためにウスターソースは500mlサイズで買ってる。
もともとレバーは好きな食材なんだけど、中でもウスターソース煮はおいしいと思う。

プチトマトとベビーチーズで作ったカプレーゼ風のもの、トマトとチーズの間にドライバジルを振ったらそれなりにカプレーゼっぽい味になった。オイルと塩は省略したけど美味しかったです。
丸いままのプチトマトよりも詰めやすかったな。