・里芋と赤ねぎのごま煮
・油揚げピリ辛海苔チーズ巻き
・コールスローサラダ
・ベーコンとネギ入り玉子焼き

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おばんざいがおいしい飲み屋さんで食べた、長芋のごま煮がおいしかったので
里芋と残っていた赤ねぎをごま煮にしてみた。
里芋は下湯でしてから、少しみりんを多めに甘く炊いて
最後にすりゴマを混ぜました。
赤ねぎは５ミリ幅くらいの輪切りにして入れたのでトロトロのぐずぐずバラバラになってしまったけど
ネギのトロトロにすりゴマがよく絡んでおいしかった。

コールスローサラダに使ったのは、キャベツ・キュウリ・玉ねぎ・人参・魚肉ソーセージ。
プレーンヨーグルト・カレー粉・塩・酢を混ぜたドレッシングを別添えにしました。
このカレーヨーグルトドレッシングうまし。
無脂肪ヨーグルトを使えば無脂肪ドレッシングだ。